据史料记载，早在明朝万历年间，龙岩市新罗区就开始花生的种植、加工，是福建省花生的重要产区，迄今已有400多年的历史。2008年6月22日国家质量检验检疫总局发布了关于11个地理标志性产品保护的公告。其中，龙岩咸酥花生被正式批准为地理标志性产品。
忠民花生加工厂位于龙岩市新罗区曹溪镇浮蔡村蔡坑上路139号生产基地。创始至今，已有29年的历史。工厂从早的家庭手工作坊，发展至今已拥有员工数百人，采用现代化生产流水线，按照《忠民花生生产质量管控体系》严格管理，日产量达50吨。工厂由化验室、清洁车间、蒸煮车间、烘烤车间、分检车间、包装车间、质检部、仓储部、运输部组成。拥有先进的设备，的技术人员，严格的管控体系，实时监控每一个生产环节，并对成品进行批号、批次管理，用数据管理确保产品出厂合格率达以上。
忠民花生始终秉承质量、市场导向、顾客、持续创新的理念，脚踏实地、稳步发展。选择忠民花生，等于选择了放心，因为忠民源自忠于人民！